Teigwarensalat by Fahrnis Diner (Pastasalat, Hörnlisalat)

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 Fahrnis Diner Signature 📁 Pasta 📁 Salat

Vorbereitung15 Min.

Kochen / Backen1 Std.

Gesamtzeit1 Std. 15 Min.

Portionen4

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Unser Haussalat / Pastasalat

Zutaten

Portionen: 4

300 g Farfalle oder andere Pasta nach Wahl
6 getrocknete Tomaten in dünne Streifen geschnitten
200 g Speckwürfel
140 g Mini Mozzarellakugeln abtropfgewicht
1 rote Peperoni
6 Essiggurken in Scheiben geschnitten
140 g Maiskörner kleine Dose
90 g Mayonaise
50 g Senf gemischt American & halbscharf
Salz
Pfeffer
50 g Kräuteressig
60 g Sonnenblumenöl (oder: Rapsöl)
Thymian getrocknet
Majoran getrocknet
Knoblauchpulver
150 g Milch

Zubereitung

Speckwürfel anbraten, abkühlen lassen

Pasta ca 2 Minuten weniger als al dente kochen, kalt abspülen und beiseite stellen (können auch in kaltem Wasser beiseite gestellt werden, damit sie nicht verkleben)

Dressing

Alle Zutaten gut verrühren

Fertigstellen

Alle Zutaten vermengen, mit Sauce übergiessen, gut vermischen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen