Big Mac Tacos

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 Amerikanisch, Kanadisch (Nordamerika) 📁 BBQ, Grill, offenes Feuer 📁 Burger, Sandwiches, Hot Dog & Co (Streetfood) 📁 Rind 📁 Tortillas, Wraps, Fajitas, Enchilladas, Nachos

Vorbereitung25 Min.

Kochen / Backen5 Min.

Gesamtzeit30 Min.

Portionen4

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Zutaten

Portionen: 4

4 kleine/r Wraps Tacogrösse
400 g Rindshackfleisch
0.5 Eisbergsalat
2 Essiggurke
8 Scheibe/n Schmelzkäse Cheddar
Sauce
1 Gewürzgurke klein gewürfelt
1 Zwiebel klein gewürfelt
60 g Mayonnaise
1 TL Senf
1 TL Gewürzgurkenwasser
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Hackfleisch in Einzelportionen teilen (pro Taco) und gut auf den Tortillas verteilen, etwas salzen und pfeffern oder sonst nach Geschmack würzen.

Für die Sauce Gurken und Zwiebeln kleinst schneiden und dann alle Zutaten zusammenmischen.

Plancha vorheizen.

Tortillas auf der Fleischseite ca 4 Minuten anbraten, wenden und die Käsescheiben darauflegen. Grillldeckel schliessen (oder Burgerkugel darüberlegen) und den Käse während maximal 1 Minute schmelzen lassen.

Salat und Gewürzgurken in Scheiben daraufgeben, mit Sauce beträufeln und servieren.