Fotzelschnitten

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 Brot- und Backwaren 📁 Dessert, Süssigkeiten, Kuchen, Torten 📁 Schweiz

Vorbereitung15 Min.

Kochen / Backen30 Min.

Gesamtzeit45 Min.

Portionen4

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

Apfelmus

Äpfel, Wasser und Zucker aufkochen, zugedeckt weich kochen. Nach Belieben pürieren.

Fotzelschnitten

Milch mit Eier verquirlen. Brotscheiben in Eiermilch tauchen, beidseitig goldgelb braten. Zucker und Zimt verrühren, Fotzelschnitten darin wenden.

Fotzelschnitten mit Apfelmus anrichten.

Salzige Variante

Tomatenscheiben auf die Fotzelschnitte legen, Reibkäse darüberstreuen und die Fotzelschnitte für 5 bis 10 Minuten in den Ofen legen (ca. 200 °C).