Fotzelschnitten

Vorbereitung: 15 Min. Kochen/Backen: 30 Min. Gesamtzeit: 45 Min. Portionen: 4 Autor: Fahrnis Diner
Hauptbild
Zutaten
  • Apfelmus
  • 1 kg Äpfel
  • 1 dl Wasser
  • 1 EL weisser Zucker
  • Fotzelschnitten
  • 2 dl Milch
  • 4 Stk Eier
  • 8 Scheibe/n Brot
  • Bratbutter
  • 5 EL weisser Zucker
  • 1 TL Zimt
Zubereitung
Apfelmus
1

Äpfel, Wasser und Zucker aufkochen, zugedeckt weich kochen. Nach Belieben pürieren.

Fotzelschnitten
2

Milch mit Eier verquirlen. Brotscheiben in Eiermilch tauchen, beidseitig goldgelb braten. Zucker und Zimt verrühren, Fotzelschnitten darin wenden.

Schrittbild
3

Fotzelschnitten mit Apfelmus anrichten.

Salzige Variante
4

Tomatenscheiben auf die Fotzelschnitte legen, Reibkäse darüberstreuen und die Fotzelschnitte für 5 bis 10 Minuten in den Ofen legen (ca. 200 °C).

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze