Peperonata EIGENES FOTO FEHLT

👤 von Fahrnis Diner
Benutzerbild Fahrnis Diner
Admin von myprecious.ch und Chefkoch bei Fahrnis Diner
🔓 Öffentlich
Vorbereitung15 Min.
Kochen / Backen30 Min.
Gesamtzeit45 Min.
Portionen4
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Zutaten
Portionen: 4
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 rote Zwiebel in Streifen
  • 1 Zehe/n Knoblauch in feinen Scheiben
  • 1 rote Peperoni geschält & gewürfelt
  • 1 gelbe Peperoni geschält & gewürfelt
  • 1 grüne Peperoni gewschält & gewürfelt
  • 1 Cecei geschält & gewürfelt
  • 400 g Pelati
  • 1 TL Thymian
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Petersilie
  • 2 EL Condimento Bianco
  • 1 TL Basilikum
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
1

Gemüse rüsten und bereitstellen.

2

Öl in einer Pfanne warm werden lassen.

3

Zwiebel und Knoblauch andämpfen.

4

Peperoni und alle Zutaten bis und mit Petersilie beigeben, offen bei kleiner Hitze 20 - 30 Minuten weich köcheln.

5

Aceto und Basilikum beigeben, Peperonata würzen.

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