Flammkuchen-Wrap

Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Pro Wrap ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Halbringe schneiden. Schnittlauch hacken.

Tortilla-Wraps auf das Backpapier legen. Mit Crème fraîche bestreichen. Schinkenwürfel und Zwiebelringe darauf verteilen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 Minuten backen, bis sich die Ränder des Wraps goldbraun verfärben. Aus dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.