Flammkuchen-Wrap
Zutaten
- 1 rote Zwiebel
- 1 EL Schnittlauch
- 2 Weizentortillas
- 150 g Crème fraîche
- 100 g Speckwürfel (oder: Schinkenwürfel)
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
1
Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze (Umluft 160 Grad) vorheizen. Pro Wrap ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebel abziehen, halbieren und in feine Halbringe schneiden. Schnittlauch hacken.
2
Tortilla-Wraps auf das Backpapier legen. Mit Crème fraîche bestreichen. Schinkenwürfel und Zwiebelringe darauf verteilen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
3
Im vorgeheizten Backofen ca. 5-8 Minuten backen, bis sich die Ränder des Wraps goldbraun verfärben. Aus dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch bestreuen und servieren.
Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze