Brokkoli-Käse-Nuggets

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 Fingerfood & kleine Snacks 📁 Gemüse 📁 Käse 📁 Vegetarisch

Vorbereitung15 Min.

Kochen / Backen20 Min.

Gesamtzeit35 Min.

Portionen12

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Zutaten

Portionen: 12

Zubereitung

Brokkoli in kochendem Salzwasser für ca 5-7 Minuten blanchieren, bis er weich ist.

Brokkoli abkühlen lassen und fein hacken.

Den gehackten Brokkoli, geriebenen Käse, Ei, Panko und Gewürze mischen

Kleine Nuggets aus der Mischung formen und auf ein Backblech legen, das mit Backpapier ausgelegt ist.

Nuggets im vorgeheizten Ofen bei 180 °C (Umluft) für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.