Tuna Melt Sandwich by Fahrnis Diner EIGENES FOTO FEHLT

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 Amerikanisch, Kanadisch (Nordamerika) 📁 Burger, Sandwiches, Hot Dog & Co (Streetfood) 📁 Fahrnis Diner Signature 📁 Fisch

Vorbereitung10 Min.

Kochen / Backen5 Min.

Gesamtzeit15 Min.

Portionen4

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Zutaten

Portionen: 4

1 Dose/n Thunfisch in Öl 150 g abgetropft
100 g Mayonnaise
10 g Paniermehl
1 EL Frühlingszwiebeln fein gehackt
Salz
Pfeffer
n.B. Chilipulver
8 Scheibe/n Toastbrot
etwas Butter weich
8 Scheibe/n Cheddar (oder: oder geriebener Cheddar)

Zubereitung

Den abgetropften Tunfisch mit Majonaise, Paniermehl und Frühlingszwiebeln zu einer feinen Paste verrühren. Mit Salz, Pfeffer und (optional) Chili kräftig abschmecken.

Die Toasts im Sandwichmaker kurz auf einer Seite anrösten,

dann die andere Seite mit der Thunfischfüllung bestreichen und die Käsescheibe darauflegen. Mit der anderen (bereits getosteten Seite) zudecken und das Sandwich im Sandwichmaker während rund drei Minuten toasten (bis der Käse schön geschmolzen ist).

Variante zum probieren: statt Käsescheiben drauflegen, geschredderten Cheddar schon in den Thunfischmix einrühren und so alles zusammen toasten.