20 Minuten Nudelpfanne

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 One Pot 📁 Pasta 📁 Salami 📁 Schinken, Rohschinken, Pancetta, Copa, Prosciutto

Vorbereitung10 Min.

Kochen / Backen10 Min.

Gesamtzeit20 Min.

Portionen2

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Zutaten

Portionen: 2

Zubereitung

Zwiebel in kleine Würfel, Schinken und Salami in Streifen schneiden. Beides in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.

Die Tomaten klein schneiden und dazugeben.

Nudeln, Brühe und Mais hinzugeben. Mit den Gewürzen mischen und zum Kochen bringen.

Alles auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Nach 5 Minuten Crème fraîche und Tomatenmark einrühren und erneut 5 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

Sollte die Sauce zu sehr einkochen, einfach mit etwas Milch verlängern und noch einmal mit den Gewürzen je nach Wunsch abschmecken.