20 Minuten Nudelpfanne

Vorbereitung: 10 Min. Kochen/Backen: 10 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Portionen: 2 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 1 Zwiebel
  • 5 Scheibe/n Schinken
  • 5 Scheibe/n Salami
  • 2 Tomaten
  • 125 g Nudeln
  • 4 dl Gemüsebouillon
  • 0.5 Dose/n Maiskörner
  • salz
  • Pfeffer
  • Knoblauchpulver
  • Oregano
  • Tabasco
  • Basilikum
  • 2 EL Crème fraîche
  • 1 EL Tomatenpürree
Zubereitung
1

Zwiebel in kleine Würfel, Schinken und Salami in Streifen schneiden. Beides in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.

2

Die Tomaten klein schneiden und dazugeben.

3

Nudeln, Brühe und Mais hinzugeben. Mit den Gewürzen mischen und zum Kochen bringen.

4

Alles auf mittlerer Stufe mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

5

Nach 5 Minuten Crème fraîche und Tomatenmark einrühren und erneut 5 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen.

6

Sollte die Sauce zu sehr einkochen, einfach mit etwas Milch verlängern und noch einmal mit den Gewürzen je nach Wunsch abschmecken.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze