Chicken Wings by Fahrnis Diner EIGENES FOTO FEHLT

👤 von Fahrnis Diner

🔓 Öffentlich 📁 Amerikanisch, Kanadisch (Nordamerika) 📁 BBQ, Grill, offenes Feuer 📁 Fingerfood & kleine Snacks 📁 Geflügel

Vorbereitung15 Min.

Kochen / Backen50 Min.

Gesamtzeit1 Std. 5 Min.

Portionen3

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Zutaten

Portionen: 3

15 Chicken Wings
5 EL Sonnenblumenöl
3 EL Rohrzucker
5 EL Tomatenpürree
1.5 EL Aceto Balsamico
3 EL Senf
1 EL Paprikapulver edelsüss
1 TL Salz
1 TL Curry
Pfeffer
1 EL Tabasco

Zubereitung

Chicken Wings trocken tupfen.

Für die Marinade, alle Zutaten in der Reihenfolge in eine Schüssel geben und gut vermischen.

Die Flügel einzeln und von beiden Seiten damit bestreichen und in einen grossen Bräter legen. Die restliche Marinade darüber giessen und gut verteilen.

Mit einem Deckel (oder Alufolie) verschliessen und für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Backofen auf 210 - 230 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Chicken Wings ohne Deckel auf der untersten Schiene 45 - 55 Minuten garen.

Die übrig gebliebene Marinade 10 Minuten in einem kleinen Topf köcheln lassen und als Dip kalt oder warm zu den Chicken Wings servieren.