Überbackene Maultaschen oder Tortellini EIGENES FOTO FEHLT

Vorbereitung: 15 Min. Kochen/Backen: 25 Min. Gesamtzeit: 40 Min. Portionen: 4 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 8 kleine/r Maultaschen
  • 1 Dose/n Pelati
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • 1.5 TL Gemüsebouillonpulver
  • 2 Becher Vollrahm
  • 150 g Reibkäse
  • Butter
  • Pfeffer
Zubereitung
1

Die Tomaten würfeln und den Knoblauch ganz fein hacken.

2

In einer Pfanne Butter zergehen lassen. Zuerst den Knoblauch kurz anbraten und dann die Tomatenwürfel dazugeben. Ca. 5 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit eine Auflaufform buttern und die Maultaschen einlegen.

3

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

4

Jetzt die Sahne zu den Tomaten geben. Kurz aufkochen lassen. Dann mit einem Hauch Pfeffer und der gekörnten Brühe abschmecken. Lieber erst etwas weniger Brühe, den mit zu viel schmeckt es nicht mehr. Wenn fertig abgeschmeckt, die Sauce über die Maultaschen geben und mit Käse bestreuen.

5

Im heissen Ofen ca. 20 - 25 Minuten überbacken. Wenn der Käse knusprig braun ist, herausholen und geniessen.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze