
Geriebenen Käse, Mayonnaise und Pfeffer mischen.
Aussenseite der Toastscheiben mit Butter einstreichen.
Vier Toastscheiben auf der unbebutterten Seite mit Käse-Masse belegen, mit je einer Brotscheibe bedecken (Butterseite aussen).
Sandwich 10 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, in den ersten 5 Minuten zugedeckt.
Sandwich mit mit Provolone (statt Gouda), Prosciutto & Salami zubereiten