Lachsfilet im Speckmantel

Vorbereitung: 2 Min. Kochen/Backen: 10 Min. Gesamtzeit: 12 Min. Portionen: 1 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 1 Lachsfilet
  • 50 g Speckscheiben
  • Erdnussöl (oder Olivenöl=
Zubereitung
1

Lachs abwaschen, trocken tupfen und vollständig mit Bacon umwickeln.

2

Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze stellen und Öl zugeben. Lachs mit Bacon in die Pfanne geben. Kurz anbraten, dann den Deckel auflegen und während rund 10 Minuten garen.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze