The Big F Cheese Garlic Bread by Fahrnis Diner

Vorbereitung: 5 Min. Kochen/Backen: 45 Min. Gesamtzeit: 50 Min. Portionen: 3 Autor: Fahrnis Diner
Hauptbild
Zutaten
  • 3 Frischbackbaguettes
  • 1 Knoblauch
  • 100 g Butter
  • 0.5 EL Petersilie
  • 1 EL Basilikum
  • 1 EL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cheddar (oder: sonstige passende Käsemischung)
Zubereitung
1

Den Backofen auf 200° C vorheizen.

2

Von den Knoblauchknollen die Spitze abschneiden. Die Knolle in eine kleine feuerfeste Form setzen und mit dem Olivenöl beträufeln.

3

Den Knoblauch im 200° C heissen Ofen auf der zweituntersten Rille 25-30 Minuten weich backen.

4

Den Knoblauch mit einem Messer aus der Haut drücken und mit etwas Meersalz bestreuen.

5

Butter in der Pfanne schmelzen. Petersilie, Basilikum und Oregano beigeben und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.

6

Brote längs halbieren.

7

Mit der Knoblauchbutter bestreichen und mit der Käsemischung bestreuen.

Schrittbild
8

Brote im Ofen ca 15 Minuten (+/- je nach Bräunung) backen.

9

Vor dem servieren kann noch etwas Chiliöl oder Chiliflocken über die Brote gegeben werden.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze