Lachsmarinaden, Lachsfilet zubereitungsarten

Vorbereitung: 5 Min. Kochen/Backen: 20 Min. Gesamtzeit: 25 Min. Portionen: 2 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 2 Lachsfilet á 150g
  • Zitrone-Honig
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Sojasauce
  • 3 TL Honig
  • 0.5 Zitrone
  • 1 TL Dill
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili-Lime
  • Olivenöl
  • 1 Limette
  • 1 Limette
  • Chilipulver
  • Knoblauchpulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver edelsüss
  • Italian Herbs
  • Olivenöl
  • Knoblauch
  • Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter italienisch
  • Sweet & Spicy
  • Olivenöl
  • Sojasauce
  • Limettensaft
  • Ahornsirup
  • Hot Sauce
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
Lachs marinieren
1

Lachs von beiden Seiten marinieren und bis zur Verwendung im Kühlschrank kühlstellen.

2

Zur Zubereitung das Lachsfilet rechtzeitig aus den Kühlschrank nehmen, sodass der Lachs Zimmertemperatur annehmen kann. Den Lachs aus der Marinade nehmen und

Zubereitung in der Pfanne / Ofen
3

Kurz von beiden Seiten anbraten. Danach das Lachsfilet für ca. 5 - 6 min bei 100 Grad zum Weitergaren in den Backofen geben.

Zubereitung nur im Ofen
4

Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Lachsfilets während 20 Minuten garen. Bei Umluft 180° braucht der Lachs nur 12 bis 15 Minuten.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze