Pesto Genovese by Fahrnis Diner

Vorbereitung: 5 Min. Kochen/Backen: 5 Min. Gesamtzeit: 10 Min. Portionen: 3 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 50 g Pinienkerne
  • 1 Bund Basilikum
  • 50 g Parmesan
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 Zehe/n Knoblauch
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
1

Pinienkerne bei mittlerer Hitze in einer Pfanne ohne Öl anrösten, bis sie goldbraun sind.

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2

Etwas abkühlen lassen.

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3

Alle Zutaten im Blender pürieren (aber darauf achten, das Pesto nicht zu lange zu pürieren)

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Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze