The Big F Cole Slaw by Fahrnis Diner

Vorbereitung: 8 Std. 20 Min. Kochen/Backen: 0 Min. Gesamtzeit: 8 Std. 20 Min. Portionen: 4 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 0.5 Weisskohl
  • 2 Karotte
  • 1 Zwiebel
  • 160 g Salatmayonnaise
  • 1.25 dl Halbrahm
  • 3 EL Weissweinessig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
Zubereitung
1

Weisskohl halbieren und den Strunk entfernen. Anschliessend den Kohl in feine Streifen schneiden oder hobeln.
Mit kaltem Wasser abspühlen und etwas trocknen lassen.

2

Karotten hobeln oder in feine Julienne schneiden und die Zwiebel würfeln. Alles Gemüse zusammen in eine Schüssel geben.

3

Alle Zutaten für das Dressing gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Sauce über den Salat geben, gut vermischen und im Kühlschrank über Nacht (mindestens 6 Stunden) gut durchziehen lassen. Vor dem Servieren nochmals durchmischen.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze