Cevapcici

Vorbereitung: 10 Min. Kochen/Backen: 5 Min. Gesamtzeit: 15 Min. Portionen: 8 Autor: Fahrnis Diner
Hauptbild
Zutaten
  • 800 g Rindshackfleisch
  • 3 TL Salz
  • 3 TL Paprikapulver edelsüss
  • 3 TL Oregano
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1.5 TL Knoblauch
  • 1.5 TL Ingwer
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
Zubereitung
1

Alle Zutaten in einer Schüssel mischen und kräftig miteinander verkneten bis ein gebundener Fleischteig entsteht.

2

Pfanne erhitzen und währenddessen mit feuchten Händen 8 bis 10 gleichmässige Fleischwürstchen formen. Wenig Öl in die Pfanne geben und die Fleischwürstchen darin von allen Seiten gleichmässig braten.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze