Schokobrötchen im Blätterteigmantel

Vorbereitung: 5 Min. Kochen/Backen: 15 Min. Gesamtzeit: 20 Min. Portionen: 6 Autor: Fahrnis Diner
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Zutaten
  • 1 Tafel/n Schokolade
  • 1 Blätterteig
  • 1 Ei
Zubereitung
1

Schokolade in längs in 12 halbe Tafeln schneiden.

2

Blätterteig entrollen und in gleich grosse Stücke schneiden.

3

Die Schokotafeln einrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.

4

1 Eigelb und 1 El Wasser verquirlen, Teig damit bestreichen.

5

Im heissen Ofen bei 190 Grad (Umluft 170 Grad) auf der mittleren Schiene 15–20 Min. goldbraun backen.

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6

Falls die Brötchen zu dunkel werden, nach rund 10-15 Minuten mit Alufolie abdecken.

7

Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

Dieses Rezept stammt von myprecious.ch - Deine und meine Küchenschätze